Ամեն անգամ էկլերը այս բաղադրատոմսով եմ պատրաստում և բոլորը մատները հետն են ուտում

Էկլեր պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրամասերը ՝ 

Բաղադրամասեր

5 հատ ձու,
1 բաժակ կաթ,
1 բաժակ շաքարավազ,
1 բաժակ ալյուր ՝ խմորի համար,
2 ճաշի գդալ ալյուր ՝ կրեմի համար,
 

100 գրամ կարագ ՝ խմոր համար,
100 գրամ կարագ ՝ կրեմի համար,
1 բաժակ ջուր,
աղ,
վանիլին

Պատրաստման եղանակը դիտեք տեսանյութում ՝